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Épaule d'agneau farcie M'hammera

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Épaule d'agneau à la sauce daghmira et Seffa de vermicelle

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Assortiment de grillades

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Maamoul aux dattes et aux noix

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Brochettes de kefta, salades de légumes et velouté de petits pois

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Gombos à la viande séchée «Mloukhia bel gueddid»

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Cervelles d’agneau m’chermline

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Brochettes de boulettes d’agneau

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Tajine d’agneau aux gombos et aux courgettes

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Rates d'agneau farcies

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Langue de veau m’chermel

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Tajine de tomate au Khliï et aux œufs

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