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Velouté de courgettes au thym et au romarin

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Mousse de saumon aux herbes, fenouil glacé

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Salade de chèvre chaud pané

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Cake salé au saumon fumé et à l’aneth

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Salade de lentilles et œufs pochés à la vinaigrette d’échalote

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Salade de fenouil à l’orange et à l’ananas

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Tomates cerise en tulipe

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Cœurs d’artichauts printaniers

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Jardinière de fruits et légumes, sauce au vinaigre balsamique

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Soupe de poissons et pain perdu à l'ail

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Légumes confits au four, sauce pistou

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Rouleaux Asiatiques

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