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Dans une marmite sur feu doux, déposer Mjebna et rajouter les oignons, l'ail, les épices, les herbes, l'huile, l'eau et le beurre rance "Smen".
Bon à savoir :
Le couscous aux Msakhen et l'un des rares couscous servi non accompagné de petit-lait mais plus tôt d'une boisson chaude. Ainsi, le corps peut bénéficier des propriétés chauffantes des Msakhen.
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