RT @hindkhlaifat: عّمان أبوظبي وبالعكس! منذ قررت أن أعبر نحو الضفة الأخرى من الشرق، حيث أبوظبي الجميلة وقعت اتفاقية مع نفسي بالشروط التالي…
Couscous aux fruits et yaourt au miel de citronnier, façon saykouk
- Type: Saveurs du maroc
- Temps de cuisson: 30m
- Temps total: 1h 15m
- Nombre de personnes 4
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Mots clés: Couscous, Fruit, Yaourt, Miel, Citronnier, Saykouk, Choumicha, Cuisine de Choumicha, Chhiwat Choumicha, semoule, Couscous dessert, dessert, Couscous party, Moroccan Couscous, Couscous de Choumicha, Couscous Marocain, kouskousIngrédients
- 160 g de couscous cuit à la vapeur 2 fois
- 40 g d'amandes entières
- 1 melon
- 100 g de fraise
- 100 g de framboise
- 500 g de yaourt nature
- 4 c. à soupe de miel de citronnier
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Préparation
- Moudre les amandes et les mélanger avec le couscous.
- Cuir le couscous à la vapeur pour la troisième fois et le laisser refroidir.
- Confectionner des billes de melon à l’aide d’une cuillère parisienne et détailler les fraises en morceaux.
- Mélanger le couscous avec les fruits en réservant quelques uns pour la décoration.
- Répartir le couscous dans des verrines. Décorer avec des fruits.
- Servir le couscous aux fruits accompagné de yaourt au miel.
- Bon à savoir : pour varier les plaisirs, utilisez tous les fruits de saison que vous avez sous la main.
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