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Cerises à la crème pâtissière et biscuits croquants en verrines
Cerises à la crème pâtissière et biscuits croquants en verrines
Type:
Cuisine du monde
Temps de cuisson:
0m
Temps total:
20m
Nombre de personnes
4
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0
Catégories :
Cuisine du monde
,
Desserts
,
Crèmes glacées et Sorbets
Mots clés:
cerises
,
cerise
,
crème pâtissière
,
biscuit
,
biscuits
,
croquant
,
verrine
,
Dessert
,
Cuisine de Choumicha
,
Chhiwat Choumicha
,
Choumicha
Ingrédients
160 g de cerises bigarreaux dénoyautées
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de cassonade
200 g de crème pâtissière (Cliquez sur lien dans la préparation)
100 g de chantilly
8 biscuits sablés (Cliquez sur lien dans la préparation)
Pour le décor :
Cerises
Préparation
Couper les cerises en deux, les arroser de jus de citron et les saupoudrer de cassonade.
Couvrir les cerises d’un film alimentaire et les laisser dégorger au frais.
Mélanger la
crème pâtissière
avec la chantilly pour obtenir une crème lisse.
Concasser grossièrement les
biscuits
.
Monter les verrines en intercalant une couche de biscuits, une deuxième de crème et une autre de cerises avec leur jus.
Finir par une couche de crème et décorer avec des cerises.
Servir bien frais.
By
Choumicha Chafay
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