Salade de tomate et poivron grillés
- Type: Saveurs du maroc
- Temps de cuisson: 15m
- Temps total: 45m
- Nombre de personnes 4
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Mots clés: salade, tomate, poivron, Chlada, Chlada medqouqa, Chlada Taziya, Chalada, Choumicha, Cuisine de Choumicha, Chhiwat Choumicha, Cuisine marocaineIngrédients
- 3 tomates
- 1 poivron rouge
- 2 poivrons verts
- 1 piment vert
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel
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Préparation
- Griller les tomates, les poivrons et le piment.
- Les peler et les épépiner.
- Saler les légumes et les piler pour les réduire en purée.
- Rajouter l'huile d'olive et dresser la salade dans un plat de servir.
- Servir la salade froide.
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