Sauce béchamel

• Type: Cuisine du monde
• Temps de cuisson: 0m
• Temps total: 0m
• Nombre de personnes 1
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  Catégories :  Cuisine du monde, Sauces, Autres, Recettes de base
  Mots clés:  Sauce, Béchamel, Bechamel, Bichamel, Bichamil, Bechamil, Choumicha, Cuisine de Choumicha, Chhiwat Choumicha

  Ingrédients

  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • ½ litre de lait
  • Sel
  • Poivre

• Préparation

  • Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre et le saupoudrer de farine, mélanger et cuire pendant 30 secondes.
  • Mouiller avec le lait chaud et continuer la cuisson en remuant jusqu'à épaississement de la préparation.
  • Retirer du feu et assaisonner avec le sel, le poivre.

en images

Étape : 1

Étape : 2

Étape : 3

Étape : 4

By Choumicha Chafay