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Chaâria bel lahlib
Chaâria bel lahlib
Type:
Saveurs du maroc
Temps de cuisson:
25m
Temps total:
35m
Nombre de personnes
4
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Catégories :
Saveurs du maroc
,
Ramadan
,
Pâtes
Mots clés:
chaâria
,
lait
,
pâtes
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beurre
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Douida
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Choumicha
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Chhiwat Choumicha
,
Cuisine de Choumicha
Ingrédients
250 g de vermicelle de taille moyenne
Sel
30 cl de lait concentré non sucré
60 cl d’eau
Pour servir :
50 g de beurre
2 c. à soupe de miel
Préparation
Dans une marmite, déposer l’eau et le sel.
À ébullition, ajouter le vermicelle, laisser cuire en remuant de temps en temps pendant 10 mn environ.
Verser le lait et continuer la cuisson à feu moyen pendant 5 à 8 mn environ.
Servir la Chaâria bien chaude garnie de beurre et de miel.
Conseils :
Cette Chaâria, recette citadine, peut être préparée avec toutes sortes de petites pâtes.
Ce plat est servi lors des dîners ou pour les petits-déjeuners.
Le lait concentré non sucré peut être remplacé par de la poudre de lait ou du lait frais.
By
Choumicha Chafay
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