Étape : 1
Gaufres façon pancakes
- Type: Cuisine du monde
- Temps de cuisson: 20m
- Temps total: 35m
- Nombre de personnes 1
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Mots clés: recette pancakes, crêpes, gaufres, pancakes, recette gaufre, Gaufre, Pancake, Crepe, Choumicha, Cuisine de choumicha, Chhiwat ChoumichaIngrédients
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (3 g)
- 1/2 c. à café de sel
- 40 g de sucre semoule
- 17 cl de lait
- 1 œuf
- 30 g de beurre fondu
- Pour servir :
- Bananes
- Sauce au chocolat
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Préparation
- Tamiser la farine et la placer dans un récipient avec le sucre semoule et le sel. Ajouter l'œuf et le beurre fondu en mélangeant.
- Incorporer le lait à la première préparation en la travaillant pour éviter la formation des grumeaux.
- Couvrir la pâte obtenue et la laisser reposer 15 mn.
- Faire chauffer un gaufrier et l'enduire de beurre fondu. Verser l'équivalent d'une louche de pâte, fermer le gaufrier et laisser cuire.
- Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
- Servir les gaufres aussitôt, garnies de banane et de sauce au chocolat.
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Étape : 1
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