
RT @hindkhlaifat: عّمان أبوظبي وبالعكس! منذ قررت أن أعبر نحو الضفة الأخرى من الشرق، حيث أبوظبي الجميلة وقعت اتفاقية مع نفسي بالشروط التالي…
Griller les escalopes de foie pendant 30 secondes de chaque côté. Les couper en petits dés et mélanger ces derniers avec les épices, l’ail, les herbes et le citron confit. Laisser mariner 30mn.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y faire cuire à feu moyen les dés de foie avec la Chermoula. Pour servir, déposer l’équivalent d’une cuillerée à soupe de foie M’Chermel sur chaque figue.
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