350 g de crème pâtissière (Cliquez sur lien dans la préparation)
8 biscuits à la cuillère
100 g d’amandes concassées grillées
200 g de chantilly
Préparation
Égoutter les pêches et l’ananas et réserver 5 cl de sirop de pêches et 5 cl de sirop d’ananas.
Couper les fruits en petits morceaux et alléger la crème pâtissière en lui incorporant les deux sirop de fruits et la réserver au frais.
Dans des coupes à dessert froides, placer une première couche de biscuits à la cuillère coupés en morceaux, les recouvrir de crème pâtissière et de fruits.
Saupoudrer les fruits d’amandes concassées et les décorer de chantilly.
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