سلطة عرنوس الذرة بالفلفل الأحمر

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي:
  • إجمالي الوقت: 20د
  • عدد الأشخاص 4
  • المقادير

    • 3 قلوب خس متنوعة
    • 1 علبة عرنوس الذرة
    • 1 حبة فلفل أحمر
    • 100 غ زيتون أخضر محشو بالفلفل
    • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
    • عصير نصف ليمونة حامضة
    • 2 قبصات سكرخشن
    • 1 ملعقة كبيرة ياغورت طبيعي
    • 3 ملاعق كبيرة ماء
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة الخردل (موطارد)
    • 1 حبة بصل طويلة صغيرة مفرومة
    • ملح وفلفل أسود
  • الطريقة

    • يشوى الفلفل، يقشر، تزال له البذور ويقطع شرائط طولية.
    • يصفى عرنوس الذرة ويقطع كل واحد إلى نصفين بشكل طولي طوليا.
    • في طبق التقديم، توضع قلوب الخس، تصفف فوقها أنصاف عرنوس الذرة وشرائط الفلفل.
    • يزين الطبق بالزيتون الاخضر المحشو بالفلفل.
    • تحضر صلصة الخل بمزج عصير الليمون الحامض مع الياغورت، الماء، الملح، البصل، صلصة الخردل، السكر الخشن وزيت الزيتون وتنسم بالفلفل الأسود.
    • تقدم سلطة عرنوس الذرة مسقية بصلصة الخل.
By

0 تعليقات

 
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma