كوفر مالح بالجبن والديك الرومي المدخن

• نوع: مطبخ عالمي
• مدة الطهي: 20د
• إجمالي الوقت: 35د
• عدد الأشخاص 8
• طباعة

• 
  2.5
  تصنيفات :  مطبخ عالمي, خبز، فطائر ومعجنات, فطائر

  المقادير

  • 2 بيضات
  • 180 غ دقيق
  • 120 غ مسحوق اللوز
  • 100 غ زبدة مذابة
  • 50 سل حليب
  • 1 كيس خميرة كميائية (7 غ)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • للتزيين :
  • 1 قبصة فلفل أسود
  • 80 غ ديك رومي مدخن مفروم
  • 80 غ جبن مبشور
  • 50 غ بصل مفروم ومحمر في القليل من الزيت
  • بقدونس مفروم
• الطريقة

  • في وعاء يوضع الدقيق، الخميرة، مسحوق اللوز والملح. يضاف البيض ويخلط الكل.
  • تضاف الزبدة والحليب مع التحريك المستمر للحصول على عجين بدون كتل (حبيبات).
  • تضاف مقادير التزيين للعجين ويترك لمدة 45 دقيقة.
  • تسخن آلة الكوفر ثم تدهن بالزبدة ويطهى الكوفر.
  • يقدم الكوفر ساخنا.

بالصور

خطوة : 1

خطوة : 2

خطوة : 3

خطوة : 4

خطوة : 5

خطوة : 6

خطوة : 7

خطوة : 8

خطوة : 9

By Choumicha Chafay