دجاج مشوي مدخن

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي: 45د
  • إجمالي الوقت:
  • عدد الأشخاص 4
  • 0

    المقادير

    • 1 دجاجة من وزن1.750 كلغ
    • 1 ملعقة كبيرة شاي مدخن "لابسانغ سوشونغ"
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • الطريقة

    • يوضع الشاي في مصفاة ثم يغطس في ماء مغلى. يترك محلول الشاي جانبا حتى يبرد ثم يملح.
    • توضع الدجاجة في كيس من البلاستيك الغذائي ويصب فوقها شراب الشاي ثم يقفل الكيس. يحتفظ بالدجاجة في الثلاجة لمدة 12 ساعة حتى تتشرب نكهة دخان الشاي.
    • تصفى الدجاجة وتوضع في قالب وتدخل للفرن المسخن على درجة حرارة 180 لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى تنضج.
By

0 تعليقات

 
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma