حلوى بجوز الهند المبشور والليمون الحامض

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي: 30د
  • إجمالي الوقت:
  • عدد الأشخاص 8
  • المقادير

    • للعجين :
    • 220 غ سكر خشن
    • 2 بيضات
    • 25 سل حليب
    • قشرة ليمونة حامضة مبشورة
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 180 غ دقيق
    • 7 غ خميرة كيميائية
    • 125 غ زبدة مذابة
    • 50 غ جوز الهند المبشور
    • لكلاصاج جوز الهند :
    • قشرة ليمونة حامضة مبشورة
    • 10 سل عصير الليمون الحامض
    • 150 غ سكر ناعم
    • 150 غ جوز الهند المبشور
    • للتزيين :
    • قشرة ليمونة حامضة
  • الطريقة

    • في وعاء كبير، يخفق البيض مع السكر، ثم يضاف إليه الدقيق، الخميرة، جوز الهند المبشور، قشرة الليمون الحامض، الملح، الحليب والزبدة المذابة.
    • تمزج كل المكونات جيدا للحصول على عجين متجانس.
    • يسكب العجين في قالب ذو قطر 22 سم، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيا.
    • تطهى الحلوى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبا.
    • يحضر كلاصاج جوز الهند بمزج كل المكونات.
    • تخرج الحلوى من الفرن، تزال من القالب برفق، ثم تغطى بكلاصاج جوز الهند وتترك تبرد.
    • تقدم الحلوى باردة.
By

0 تعليقات

 
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma