تسجيل دخول
دخول الأعضاء
تسجيل دخول
تذكرني
نسيت كلمـة المرور؟
نسيت اسم المستخدم؟
أو
التسجيل
أو
Français
Choumicha
الرئيسية
وصفات
فيديوهات
المنتجات الموسمية
أسئلة وأجوبة
أنت هنا:
الرئيسية
وصفات
بريوات باللحم المفروم وجبن شيدار
بريوات باللحم المفروم وجبن شيدار
نوع:
أطباق مغربية
مدة الطهي:
20د
إجمالي الوقت:
50د
عدد الأشخاص
6
طباعة
0
تصنيفات :
أطباق مغربية
,
وصفات للاستقبال
,
لحوم
,
وصفات الأعياد والمناسبات
,
رمضان
,
أطباق أولية
الوسوم:
بريوات
,
اللحم المفروم
,
جبن شيدار
,
بريوات باللحم المفروم
,
بريوات بالكفتة
,
جبن شيدار
,
شيدار
,
مطبخ مغربي
,
مطبخ شميشة
,
شهيوات
,
شميشة
,
شوميشة
,
شهيوات شميشة
,
شهيوات بلادي
,
طريقة عمل
,
على الطريقة المغربية
,
وصفة
,
شهيوات رمضان
,
مورقات
,
جبن شيدار
المقادير
10 ورقات بسطيلة (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
1 أبيض البيض
حمام زيت للقلي
للحشوة :
350 غ لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 فص ثوم
1 فلفل أخضر حار مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 عروش زعتر
200 غ جبن شيدار
الطريقة
في مقلاة على نار هادئة، يطهى اللحم المفروم مع الثوم والفلفل في الزبدة لمدة 5 دقائق. يملح اللحم المفروم ويزال من فوق النار.
تترك الحشوة تبرد ثم تمزج مع جبن الشيدار.
تقطع
أوراق البسطيلة
إلى أشرطة متقايسة.
يوضع القليل من الحشوة على طرف كل شريط. يلف كل شريط مرة يمينا ومرة يسارا حتى الحصول على بريوة متلثة الشكل. تلصق حافة الشريط بأبيض البيض.
تقلى البريوات في حمام زيت ساخن حتى تأخد لوناً ذهبياً. توضع فوق الورق النشاف لتتخلص من فائض الزيت. تقدم البريوات ساخنة.
للإفادة : يمكن تعويض الفلفل الحار بفلفل أخضر مفروم حسب الذوق.
By
Choumicha Chafay
وصفات مختارة
أسياخ (قطبان) السردين المفروم
أسياخ (قطبان) اللحم المفروم المشوية مرفوقة بالسلطة المغربية
أسياخ (قطبان) اللحم المفروم، سلطة الخضر وحساء البازلاء (الجلبان)
أسياخ (قطبان) كويرات لحم الغنم المفروم
0
تعليقات
أطباق مغربية (1797)
لحوم (242)
طاجين (63)
كسكس (9)
مشاوي (9)
شربات وحريرة (4)
قطاني (2)
معجنات (3)
وصفات جهوية (10)
كراتان (0)
طنجية (9)
سلطات (3)
بسطيلات (3)
دواجن (120)
وصفات جهوية (6)
قطاني (0)
شربات وحريرة (4)
مشاوي (3)
كسكس (4)
طاجين (27)
معجنات (6)
كراتان (0)
سلطات (1)
بسطيلات (3)
وصفات أخرى (6)
مورقات (8)
سمك وفواكه البحر (96)
طاجين (14)
كسكس (1)
مشاوي (4)
شربات وحريرة (4)
معجنات (2)
كراتان (2)
سلطات (2)
بسطيلات (6)
وصفات أخرى (5)
تحلية (138)
حلويات مغربية (52)
حلويات بالعسل (12)
وصفات جهوية (0)
وصفات أخرى (0)
مثلجات (1)
سلطات بالفواكه (1)
خضر (177)
شربات (9)
سلطات (34)
كراتان (1)
معجنات (3)
طرطات (1)
بيتزا والكيش (1)
مصبرات (1)
وصفات أخرى (11)
مورقات (10)
طاجين (19)
عصائر ومشروبات (6)
وصفات أخرى (0)
خبز، فطائر ومعجنات (61)
خبز (12)
فطائر حلوة / مالحة (5)
خبيزات (13)
وصفات جهوية (0)
وصفات أخرى (1)
مورقات (3)
فطائر (0)
وصفات الأعياد والمناسبات (431)
عيد المولد (10)
رمضان (156)
عيد الفطر (46)
عيد الأضحى (40)
عاشوراء (1)
وصفات جهوية (3)
عقيقة (3)
وصفات موسمية (35)
فواكه (20)
سلطات (0)
أطباق (1)
تحليات (1)
عصائر ومشروبات (4)
وصفات أخرى (3)
صلصات (2)
وصفات أخرى (1)
وصفات أساسية (14)
أطباق أولية (52)
تقنيات أساسية (1)
مطبخ عالمي (1318)
لحوم (39)
سلطات (1)
مورقات (1)
كراتان (0)
معجنات (0)
سندويشات (4)
أطباق (4)
مشاوي (1)
شربات (0)
بيزا وكيش (3)
وصفات أخرى (6)
دواجن (122)
أطباق (22)
سلطات (4)
مورقات (3)
كراتان (6)
معجنات (1)
سندويشات (8)
مشاوي (0)
شربات (5)
بيزا وكيش (4)
وصفات أخرى (11)
سمك وفواكه البحر (133)
أطباق (21)
سلطات (9)
مورقات (7)
كراتان (7)
معجنات (2)
مشاوي (1)
شربات (6)
سندويشات (6)
بيزا وكيش (3)
وصفات أخرى (5)
وصفات أخرى (2)
تحليات (248)
كيك (47)
حلويات بالشكلاطة (24)
طرطات (12)
حلويات بالكريمة (22)
سلطات بالفواكه (10)
فلان وكريمة (5)
بوظة ومثلجات (11)
بسكويت (4)
وصفات أخرى (6)
خضر (119)
شربات (7)
سلطات (16)
فطائر (2)
كراتان (14)
مورقات (2)
بيتزا وكيش (4)
مصبرات (1)
وصفات أخرى (12)
أطباق (2)
عصائر ومشروبات (19)
عصير الخضار (1)
عصير الفواكه (6)
المشروبات الباردة (6)
المشروبات الساخنة (0)
وصفات أخرى (0)
خبز، فطائر ومعجنات (73)
خبز (4)
معجنات (9)
فطائر (9)
اسفنج (3)
شوصون (3)
بريوش (6)
وصفات أخرى (2)
مورقات (3)
مقبلات (60)
باردة (18)
ساخنة (7)
وصفات أخرى (0)
فواكه (71)
سلطات (6)
أطباق (0)
تحليات (21)
عصائر ومشروبات (5)
وصفات أخرى (4)
صلصات (17)
وصفات أخرى (8)
وصفات أساسية (18)
أطباق أولية (44)
تقنيات أساسية (1)
وصفات للاستقبال (213)
وصفات أخرى (4)
1
-
3
من 18
Precedent
Suivant
صور
شاهد الألبوم كاملاً >
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store
Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma
0 تعليقات