كسكس الشعير بلبولة بالرمان والجوز
-
نوع:
أطباق مغربية
-
مدة الطهي:
1س 15د
-
إجمالي الوقت:
1س 15د
-
عدد الأشخاص
4
-
- طباعة
-
الوسوم:
كسكس, الشعير, البلبولة, شميشة, شهيوات شميشة, مطبخ شميشة, مطبخ مغربي, شهيوات بلادي, كسكس, سكسو, كسكسو, كسكسي, سيكسو, كسكاس, الكسكس المغربي, طريقة تحضير, طريقة عمل, الكركاع
المقادير
- 400 غ كسكس الشعير "البلبولة" مطهو بالبخار
- 4 ملاعق كبيرة زيت اركان أو زبدة مذابة
- 400 غ حبوب الرمان
- 8 حبات تين طري او مجفف
- 100 غ جوز
- سكر ناعم حسب الذوق
-
الطريقة
- يحمص الجوز في الفرن المسخن على درجة 160 لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- يجرش الجوز ويحتفظ به.
- تقطع حبات التين إلى دوائر أو أرباع.
- في وعاء، يمزج كسكس الشعير "بلبولة" البارد مع زيت أركان أو الزبدة.
- يمزج كسكس الشعير "بلبولة" مع حبوب الرمان والجوز ثم يحلى بالكمية المناسبة من السكر الناعم حسب الذوق.
- يوضع الكسكس في طبق التقديم ويزين بقطع التين.
By Choumicha Chafay
0 تعليقات