شربة باردة بالطماطم، الفراولة وجبن الموزاريلا

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي: 0د
  • إجمالي الوقت: 15د
  • عدد الأشخاص 4
  • طباعة
  • 0

    المقادير

    • 350 غ طماطم مقشرة ومنزوعة البذور
    • 200 غ فراولة منزوعة الوريقات
    • 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
    • 2 ملاعق كبيرة خل
    • 20 سل ماء مثلج
    • 160 غ جبن الموزاريلا مبشور
    • أوراق ريحان مفرومة
    • ملح
    • فلفل أسود مجروش

  • الطريقة

    • تقطع الطماطم والفراولة إلى قطع صغيرة.
    • في خلاط كهربائي، تخلط قطع الطماطم والفراولة مع الماء المثلج، الخل وزيت الزيتون.
    • يضاف إلى الخليط الملح والفلفل الأسود قبل سكبه في 4 أوعية (زبدية، زلافة) بها أوراق الريحان المفرومة.
    • تقدم شربة الطماطم والفراولة باردة مصحوبة بجبن الموزاريلا المبشور.

    • للإفادة :

      الفراولة ذات مذاق حلو طبيعيا، حلاوتها تحد من حموضة الطماطم كما أن مذاقاهما يتناغمان بسحر. الريحان يضفي سحره الخاص ومذاقه المتميز للشربة.

By

وصفات مختارة

0 تعليقات

 

صور

تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma