صلصة الخيار المخلل

• نوع: مطبخ عالمي
• مدة الطهي: 30د
• إجمالي الوقت: 40د
• عدد الأشخاص 1
• طباعة

• 
  2
  تصنيفات :  مطبخ عالمي, صلصات, وصفات أخرى, وصفات أساسية

  المقادير

  • 20 غ زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم
  • 3 حبات خيار مخلل
  • 25 سل مرق الدجاج (انظر الوصفات المرافقة أسفل الصفحة)
  • 2 عروش زعتر
  • 10 سل قشدة طرية
  • ملح وفلفل أسود

• الطريقة

  • يحمر البصل المفروم في الزبدة حتى يصبح شفافا. يضاف إليه الخيار المخلل المبشور ومرق الدجاج. يضاف الزعتر وتترك الصلصة على النار حتى تتخثر ثم تضاف إليها القشدة الطرية وعند بداية الغليان تزال من فوق النار.

  • يضاف الملح والفلفل الأسود. يحتفظ بالصلصة ساخنة في حمام مريم حتى وقت التقديم.

بالصور

خطوة : 1

خطوة : 2

خطوة : 3

خطوة : 4

خطوة : 5

خطوة : 6

By Choumicha Chafay