كيك ناعم بالشكلاطة والمشمش المجفف

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي:
  • إجمالي الوقت:
  • عدد الأشخاص 1
  • 0

    المقادير

    • 4 بيضات
    • 130 غ سكر خشن
    • 2 قبصات ملح
    • 200 غ شكلاطة سوداء
    • 150 غ زبدة
    • 120 غ دقيق
    • 100 غ لوز محمص ومجروش
    • 50 غ مشمش مجفف مقطع مربعات صغيرة
    • للتزيين :
    • ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • الطريقة

    • يخفق البيض مع السكر والملح لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه.
    • تذاب الشكلاطة والزبدة في حمام مريم. تضاف الزبدة والشكلاطة لخليط البيض/السكر. يضاف الدقيق تدريجيا إلى الخليط حتى الحصول على عجين متجانس.
    • يضاف إلى العجين اللوز المجروش وقطع المشمش المجفف.
    • يصب العجين في قالب ذو قطر 24 سم، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق . يدخل الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
    • يخرج الكيك من الفرن يترك يبرد تماما قبل إزالته من القالب.
    • يقدم الكيك مزينا بالسكر الناعم.

بالصور

خطوة : 1
خطوة : 2
خطوة : 3
خطوة : 4
خطوة : 5
خطوة : 6
خطوة : 7
خطوة : 8
خطوة : 9
خطوة : 10
By

0 تعليقات

 
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma