تمر محشو بعجين اللوز

الطريقة

• في وعاء، يمزج عجين اللوز مع براليني اللوز وقشرة البرتقال المعسلة مفرومة.
• تشكل أصابع من عجين اللوز حسب حجم حبات التمر.
• تفتح حبات التمر طوليا، تزال لها النوى وتحشى بأصابع عجين اللوز.
• في كسرولة، تذاب الشكلاطة السوداء في حمام مريم، تغمر فيها حبة التمر المحشوة بعجين اللوز، ثم توضع فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ وتزين بقشرة البرتقال المعسلة قبل تصلب الشكلاطة.
• تعاد العملية حتى نفاذ المكونات.
• تترك الشكلاطة تتصلب قبل تقديم التمر.