شعرية بالحليب

الطريقة

• في طنجرة، يسكب الماء وتضاف إليه الملح.
• عند الغليان تضاف الشعرية وتترك تنضج لمدة 10 دقائق مع التحريك.
• يضاف إليها الحليب ويستكمل الطهي على نار متوسطة لمدة 5 إلى 8 دقائق.
• تقدم الشعرية جد ساخنة مزينة بالزبدة والعسل.
• للإفادة :
  يمكن تعويض الشعرية بمختلف أنواع المعجنات، والحليب المركز الغير المحلى يمكن تعويضه بمسحوق الحليب أو الحليب العادي.
  تقدم هذه الوصفة في وجبة الإفطار أو العشاء.