كيك شهي

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي: 40د
  • إجمالي الوقت:
  • عدد الأشخاص 6
  • المقادير

    • 4 بيضات
    • 200 غ سكر خشن
    • 10 سل زيت
    • 10 سل عصير البرتقال
    • 250 غ جبن الماسكاربون
    • 200 غ دقيق
    • 1 كيس خميرة كيميائية (7 غ(
    • ملح
    • للتزيين :
    • كاناش الشكلاطة
    • سكر ناعم
    • 20 غ حبيبات الشكلاطة
  • الطريقة

    • في وعاء يخفق البيض مع السكر الخشن والملح حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه. يضاف إلى الخليط الزيت، عصير البرتقال والجبن يخلط الكل جيدا حتى تتمازج كل المكونات.
    • يضاف تدريجيا الدقيق المنخول مع الخميرة ويمزج جيدا للحصول على عجين متجانس بدون حبيبات.
    • يسكب العجين في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
    • يطهى الكيك في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 30 إلى 40 دقيقة تقريبا.
    • يترك الكيك يبرد قليلا قبل إزالته من القالب ووضعه فوق شبكة الحلويات.
    • يرش الكيك بالسكر الناعم، تسكب فوقه كاناش الشكلاطة ويزين بحبيبات الشكلاطة.
    • للإفادة : للحصول على كناش شكلاطة لذيذ ، تذاب في حمام مريم 150 غ من الشكلاطة مع 15 سل من القشدة الطرية.

بالصور

خطوة : 1
خطوة : 2
خطوة : 3
خطوة : 4
خطوة : 5
By

0 تعليقات

 
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma