كرامبل بالتفاح
- نوع: مطبخ عالمي
- مدة الطهي: 10د
- إجمالي الوقت: 40د
- عدد الأشخاص 2
- طباعة
-
المقادير
- 2 حبات تفاح
- 20 غ زبدة
- 50 غ عسل زهر الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- لعجين الكرامبل :
- 20 غ لوز مجروش
- 20 غ رقائق اللوز
- 30 غ زبدة
- 60 غ بسكويت مفروم
- 40 غ سكر خشن
- 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
-
الطريقة
- يقشر التفاح، تزال له البدور ثم يقطع إلى قطع. تحمر قطع التفاح في المقلاة مع الزبدة والعسل والقرفة إلى أن تتعسل.
- يخلط مسحوق البسكويت مع الزبدة والسكر للحصول على خليط مرمل. يضاف إليهم ماء الزهر اللوز المجروش ورقائق اللوز.
- في أواني فردية يوضع التفاح المعسل ثم يغطى بخليط الكرامبل.
- يدخل الكرامبل للفرن المسخن على درجة حرارة 170 لمدة 10 دقائق إلى أن يتحمر. يقدم الكرامبل ساخنا مرفوقا بمثلجة الفانيلا.
-
نصيحة: يمكن تعويض التفاح بفاكهة أخرى تتحمل الحرارة مثل البرقوق، الخوخ، أو المشمش.
0 تعليقات