مورقة (بونبون) بالسوريمي

الطريقة

• تقطع كل قطعة سوريمي إلى نصفين.
• فوق كل مستطيل ورقة بسطيلة توضع قطعة سوريمي، القليل من الجبن والشبت.
• تلف ورقة البسطيلة حول الحشوة على شكل أصبع.
• تلصق أطراف الأصبع بالبيض لإعطائها شكل بونبون.
• يقلى البونبون في حمام زيت ساخن، يصفى ويقدم ساخنا.
• نصيحة :
  إن لم تتمكنوا من إلصاق أطراف الأصابع وإعطائها شكل بونبون بالبيض يمكنكم تثبيتها بخيط وإزالته قبل التقديم.