Crêpes
Bonjour Choumicha,
Je demande si je peux congeler les crêpes ? et comment les décongeler ? Et aussi la durée maximale de conservation !!
Merci d'avance Bisous
رد choumicha.ma
On الإثنين، 27 كانون2/يناير 2014
Bonjour Khadija,
Disposer les crêpes dans une boite en les intercalant avec des feuilles de plastic alimentaire. Sortir les crêpes à l’avance et les faire décongeler au réfrigérateur. Quant à la duré de conservation, il faut savoir que plus les aliments séjournent au congélateur plus ils perdent en saveur surtout lorsque le procédé n’est pas industriel.
Amitiés,
Choumicha.