تابل ذو شعبية كبيرة : في العقود القليلة الماضية كان استعمال الفلفل الأسود في المطبخ مقتصرا على إعداد الأطباق الرئيسية والسلطات، لكن في الوقت الحالي أصبح يستعمل في تحضير البوظات والمثلجات.
قرمشة حارة : القليل من حبيبات الفلفل الأسود المجروشة تضفي لمسة حارة وتعزز طعم السلطة الطازجة.
